分類: 飲食健康

戴奧辛…被世界衛生組織WHO訂為確定致癌物的世紀之毒，戴奧辛是因為含氯物質燃燒時或製造含氯物質時所產生之有毒產物，戴奧辛會隨著下雨、廢水或是爐渣進入我們的食物鏈，像是被污染的水裡的魚、豬牛雞的飼料被污染等，都是使人類間接攝取到這世紀之毒的源頭，在這次的戴奧辛雞蛋的事件，我們真的不得不沈痛的思考我們食的未來。

國內食安問題頻傳，現在連每天都會吃到的蛋都有了問題，食藥署在一家雞蛋批發行發現來源三家蛋雞場所產的雞蛋測出超出管制量的戴奧辛，戴奧辛號稱世紀之毒，若暴露劑量超標將有致癌風險，民眾也只能問政府，到底吃什麼才能安心呢?

不良的飲食習慣可能會引發癌症，那到底要吃什麼才能預防癌症呢？

在超商、速食店買杯咖啡是再簡單不過的事情，但您知道咖啡杯蓋材質若非耐熱材料恐會釋出有毒物質，因為咖啡杯蓋通常都有飲用口，所以是被規範在「食用器具容器包裝衛生標準」裡，什麼材質才安全呢? 以下告訴您。