防癌食物排行榜 蔬果絕對不能少
「癌症是可以預防的，」世界衛生組織指出，透過改變或避免主要的致癌因素，比如戒菸、對抗傳染病、推行健康飲食等方法，可以阻斷三分之一的癌症發生率。
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民以食為天，每天都必須吃才能活著，這裡收集最豐富的飲食健康常識與知識。
隔夜菜致癌?! 別道聽塗說
很多家長也擔心隔夜菜致癌的問題，這是因為許多蔬菜施氮肥（無論有機肥或化學氮肥都是），使得硝酸鹽在土壤中的含量愈來愈高，而收成的蔬菜當中硝酸鹽含量也跟著上升，一旦煮熟之後，蔬菜的細胞壁受到破壞、天然抑菌成分瓦解，放太久、保存不當加上細菌繁衍，硝酸鹽就可能轉化成亞硝酸鹽，若又同時吃下含胺類食物，結合成亞硝酸鹽則有致癌風險。
閱讀更多元宵食品抽驗 散裝湯圓不合格者將開罰
衛生局呼籲業者應落實自主管理，搓湯圓時要注意手部及製程環境衛生並遵守食品添加物使用相關規定，販賣業者需注意產品儲藏條件（冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下）等。
閱讀更多便秘怎麼辦？了解引起便秘的原因
現代人生活中由於聚會應酬時不時需要大魚大肉、熬夜等行為，造成腸道堵塞形成便秘。網路上流行很多方法，像是喝蜂蜜水、喝鹽水、甚至直接吃藥等等，也未必能完全解決這個難題。
閱讀更多喝大骨湯補鈣？大骨湯恐含鉛少吃！
吃什麼補什麼，向來是大眾奉行的進補良方。喝大骨湯補鈣，許多家人都會給容易缺鈣的老人和孩子買上大骨燉湯喝。但其實您知道嗎，喝大骨湯對補鈣的作用是微乎其微的，大骨湯不僅含鈣微量，且人體吸收效果差，大骨湯裡含有大量脂肪，長期服用，還容易導致高血脂、高尿酸、肥胖。
閱讀更多運動飲料喝太多會怎樣? 喝錯方式恐變胖
運動飲料是許多人在運動時會飲用的飲料，因為運動飲料富含電解質與碳水化合物，正確的時機飲用有助運動表現提升，也能避免身體脫水與低血糖，但您知道如果喝的方式有錯可能會使你越運動越胖呢。
閱讀更多皮蛋製作方法 聽說是用馬尿浸泡製成的嗎?
皮蛋…真的是一個很神奇的食物，有人喜歡吃，也有人不喜歡吃，但您知道皮蛋是如何製作的嗎? 網路上甚至還傳聞是以馬尿浸泡而成的，但其實製作上並不需要馬尿這種物質，有興趣的可以繼續往下看，了解皮蛋是如何製作的。
閱讀更多違法進口核災食品清單
核災食品不查沒事，一查出包連連，其實日本核災區的食品不知道早就這樣偷偷引進多久了，也早被民眾吃下肚了，除了要譴責這些無良的黑心廠商，最可惡的還是政府沒有確實把關，卻還一直想開放核食進口，真的讓人非常的憤怒。
閱讀更多日本核災食品早就輸台?! 網路流傳代碼K是指福島產地
最近因為日本核災地區食品政府打算解禁的議題不斷的發酵，在許多民眾的抗議情形下雖然目前並未直接解禁，但日後的事情很難保證是否會發生，而最近在網路上有流傳一則疑似謠言的訊息，網路流傳日本食品的安全日期後面有製造者代碼K是指福島產地、A是群馬、Z是千葉、T是茨城，這些食品早在台灣流通，這是真的嗎？
閱讀更多飲酒致癌案例 喝酒致癌率一年新增七十萬件
喝酒是許多人很喜歡的一件事，但您知道有研究指出，因喝酒所造成的新增癌症病例超過七十萬件，雖然有時小酌一下無傷大雅，但如果飲酒成性的朋友可千萬要注意了。
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