中秋烤肉想吃又怕不健康嗎? 那您可以試試不一樣的烤具

中秋烤肉想吃又怕不健康嗎? 那您可以試試不一樣的烤具

喜歡吃烤肉的您是不是很期待中秋的到來呢? 其實許多人就喜歡中秋大家圍在一起烤肉的那種感覺,但也有很多人認為烤肉不健康,像是食材直接與火、煙、碳灰接觸,容易產生對人體不好的東西,不過最近幾年來在烤具上的選擇也慢慢變多樣化了,也許今年您能用用不同方式來烤肉,除了多了新鮮感也多了健康。

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健康烤肉方法 毒物權威醫師林杰樑的烤肉健康吃法

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大家還記得毒物權威林杰樑醫師經常會在食安風暴發生時給我們相當珍貴的飲食嗎? 雖然他已經病逝,但他的良醫精神將永存世間。林醫師的臉書粉絲專頁後續由他的親屬繼續經營並時常分享一些實用的食安知識,對於中秋烤肉的部份其實他們也有分享許多很有用的建議,當然烤肉是不健康的東西,如果能用野餐代替那是最好的。

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