雪花冰不會融化?! 業者說純天然只要2分鐘就出水

天氣熱，大家都喜歡吃冰，像挫冰、雪花冰，都是台灣街頭隨便都能吃到的冰品，而大多人都知道，冰品在炎熱的夏天，正常應該一下子就會開始融化出水，而有有民眾到豐原吃雪花冰，發現吃到快完了，居然雪花冰還不會化成水，真的是太神奇了。

民眾到豐原吃雪花冰，吃到快要離開店裡了，發現怎麼冰都沒融，po網問這個冰有什麼問題，我們問了賣一般傳統雪花冰的業者，他們說，如果加了乳化劑會讓雪花冰不會快速融化，如果是純天然製成，幾乎2分鐘後就會開始出水，不過也有店家標榜他們的冰真的比一般雪花冰要融化的慢，店家引進特殊韓國製冰機，因為製冰過程是在超低溫下冷卻，沒有經過熱氣，比一般雪花冰融化速度慢一倍。

東森新聞 https://youtu.be/U4ttH5cvLhE

 

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