標籤: 馬鈴薯變黑還可以吃嗎

馬鈴薯是一種很萬用的根莖類作物，可以用來炸薯條、燉肉、煮咖哩等，但不知道大家是否有聽過綠薯條事件，雖然大家應該都知道一旦馬鈴薯發芽後，就因為產生毒素而無法食用，不過當馬鈴薯變綠後還能吃嗎? 吃了會中毒嗎? 以下將為各位解答。