[謠言破解]別再吃肉圓了! 害台灣人洗腎的原兇「毒澱粉」?! 是真的嗎?

每天小編都會收到一些長輩們分享的LINE訊息，內容不外乎就是一些食安謠言或是光看就覺得不太合理的假新聞，坦白說不知道的人可能還會繼續把它分享出去，造成謠言不斷的被誤傳。像有一則到現在還在不斷分享的食安新聞，就是吃毒澱粉肉圓就像在服毒，可能會造成日後要洗腎等誇大且危言聳聽的假新聞，其實這則舊聞是在2013年時所報導，到底是不是事實呢? 以下分析給您了解。

 

近日網路謠傳「別再吃肉丸了！業者要判死刑啦！害全世界洗腎王國的台灣人，就是這個東西『毒澱粉』嚇！」，是真的嗎? 

解答：

1. 近日網路謠傳「別再吃肉丸了！業者要判死刑啦！害全世界洗腎王國的台灣人，就是這個東西『毒澱粉』嚇！ㄧ顆超標 吃毒澱粉⋯??? ⋯像服毒⋯http://www.youtube.com/watch?v=bHjozjHbQIo⋯⋯」，網站連結的電子影音其實是102年5月份的舊聞，並非現況事實，請不要輕易相信，避免再轉傳親友。
2.  有關102年發生非法化製澱粉污染食品事件，當年食藥署聯合各地衛生局查察，違法產品已依規定下架銷毀。食藥署亦持續強化食品添加物源頭管理及食品業者自主管理，並將順丁烯二酸酐化製澱粉列為例行檢驗項目，目前已無發現使用非法的順丁烯二酸酐化製澱粉所製作的肉丸，請安心食用。
3. 台灣洗腎人口多的原因複雜，如老年人口以及肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病人口增加、不當用藥習慣等。提醒您，要擁有健康的身體，除了要均衡飲食、養成良好生活習慣，且要搭配適當且規律的運動。

參考資料：

• 衛生福利部國民健康署-台灣洗腎人口多的原因
• 食品藥物管理署- 順丁烯二酸酐化製澱粉專區

出處：食藥闢謠專區