注脂牛肉分辨 – 媽咪寶貝大小事

直播買牛肉也許價格很漂亮但您知道肉的油花是可以人造的

臉書經常都能看到許多人透過臉書社團開直播來賣牛肉或是海鮮等的食材，在網路上買用的東西小編是覺得還好，但買吃的您有把握用便宜的價格就能買到好的肉品嗎? 其實市售牛肉除了原塊切片的方式，也有組合肉、注脂肉的差別，油花的部份就能透過注脂的動作來增加產品的賣相，以下帶您了解其中的差異。