健康談

吃蝦子加維他命C等於砒霜是真嗎? 網路謠言破解

最近在網路上看一則謠言,說有一名女生無緣故七孔流血暴斃,據了解是死者在死前食用了大量的蝦,但她每天都有服用維他命C的習慣,故傳是因為海鮮的砷與維他命C會起化學作用,產生劇毒的砒霜,不過這樣的說法與案例是真的嗎? 以下破解給你知道。

網路流傳,一名女生無故七孔流血暴斃,驗屍結是砒霜中毒死亡,原因是死者生前吃了大量的蝦,且每天服用維他命C,因此在腹內產生的砒霜造成死亡。文章秉持的論調是,海鮮的砷會因為維生素C起化學作用轉變為有毒的三價砷,其實在過去也有許多的食物相剋說,包括養樂多不能配香腸、酒配海鮮或是肉類配濃茶,哪些是正確的食物相剋說?今天的華視打假特攻隊!

華視新聞 https://youtu.be/srh2UpDuzOc

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