台灣人喜歡在過年過節時吃湯圓，像是元宵、冬至、過年等，因為吃湯圓象徵的是一家團圓與幸福圓滿的意思，所以大家喜歡吃湯圓來增加過節的氣氛，但您知道吃湯圓的禁忌有哪些嗎? 食安專家提出九項供大家參考。
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以下內容節錄自林杰樑醫師臉書專頁
提醒您吃湯圓的健康小撇步：
- 老人小孩吃湯圓最好要有人陪伴，以免發生危險。
- 吃湯圓要專心小口吃，儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃，以免增加噎食的危險
- 胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好（儘量勿超過兩顆包餡湯圓）並減少飯量，最好再加一碗青菜搭配。
- 包餡湯圓含磷量高，洗腎病患勿忘與結磷劑並食。
- 湯與湯圓分開煮（先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉，再煮另一鍋水加湯圓）。
- 包餡湯圓湯勿再加糖。
- 鹹湯圓的湯儘量勿加油蔥或爆香，可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。
- 小孩子儘量不要吃紅色湯圓，以防止人工色素。
- 自製糯米糰可以加入紅藜、地瓜、小米等增加膳食纖維。
林氏湯圓湯
- 桂花（釀）加水煮開，或是桂圓白木耳湯，加入另外煮熟的小湯圓，吃時再加少許蜂蜜。
- 鹹湯圓材料：金針菇、茼蒿、肉絲、芹菜。
a. 肉絲以少許醬油、地瓜粉略醃。
b. 煮一鍋水，沸騰後加入肉絲、金針菇、茼蒿菜，煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。
水果湯圓食譜：
- 小湯圓煮熟撈起，泡一下冷水。
- 百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁
- 湯圓與水果拌勻
湯圓食譜：
- 小湯圓煮好，泡一下冷水。
- 抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料
- 灑上黑芝麻(敲破)或海苔粉(無調味)