外食危機?! 使用紙袋,紙碗恐致癌是真的嗎?

現代人因為工作繁忙，經常必須當個外食族，而外食經常使用的紙袋、紙碗等外帶器皿其實都很常見，但有些外帶包材為了防油會有一些材質上的處理，增加包材或器皿的耐油耐熱能力，而這些處理方式在遇熱時是否會釋出不好的物質造成身體癌變，讓毒物科醫生與化學老師帶您了解。

關心吃的安全，網路謠傳炸雞排對人體健康影響不大，反倒包裝雞排的防油紙袋，因為含有全氟烷化合物，高溫會釋出有毒物，有致癌風險，這是真的嗎？另外我們也要帶您關心外食族，外帶湯湯水水會用到的紙碗，到底安不安全！我們詢問化學老師、毒物科醫生，帶您解謎。

華視新聞 https://youtu.be/rPP9oUQnoJ0