竹炭產品能吸附體內毒素是真的嗎?

碳製品一直以來都被定位成很會吸附雜質、毒素與異味的產物，甚至有的食用商品還強調能吸附身體內的毒素，這到底有沒有根據? 竹炭是否能被人體所吸收而利用呢? 以下帶您了解。

聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？

解答：

1. 竹炭微粒無法被人體消化、吸收，無法進入血液，更到不了全身組織，因此絕對無法吸附體內的毒素。
2. 關於坊間流傳「竹炭產品可以幫助排毒」的訊息，內容沒有相關的資訊來源，而且食品不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果。對於這種沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。

參考資料：

• 台灣食品科學技術學會食品張老師
• 食品安全衛生管理法
• 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準歐陽鍾美(2009)。〈黑色飲食風潮襲台 吃竹炭真的安全嗎?〉，《好健康》08期四月號，第60-61頁。

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• 台灣食品科學技術學會食品張老師
• 食品安全衛生管理法
• 歐陽鍾美(2009)。〈黑色飲食風潮襲台 吃竹炭真的安全嗎?〉，《好健康》08期四月號，第60-61頁。

出處：食藥闢謠專區