天氣越來越冷，吃個火鍋絕對是最爽快的一件事，但路上的火鍋店這麼多間，挑便宜的吃真的划算嗎? 可別省了荷包卻傷了身體，火鍋料中有四種特別容易出現的假貨，新聞中將教各位如何分辨這些假食材。
不少火鍋業者打高CP值戰，用百元價格就能吃上一鍋，但其實有不少的火鍋料，都是加入卡蘭德膠來降低成本增加口感，雖然是核准添加物，但吃太多膠狀物，對腸胃道細菌的消化會有影響，連肉品為了賣相好，也出現灌水肉，那到底怎麼辨別食材真假，為你解密。
中視新聞 https://youtu.be/PWbIQtI8btg