不吸煙 肺癌也會找上門 廚房油煙與空氣污染才是最大元兇

大家都認為抽煙是加速得肺癌的最大宗，但其實廚房油煙與日漸嚴重的空氣污染才是最可怕的兇手，挑選正確的油品與加強戶外的呼吸防護才是保護自已最好的方式。

根據統計台灣女性朋友不抽菸卻罹患肺癌，居然是重度吸菸者的兩倍，研究原因發現，除了日益嚴重的空汙問題外，廚房油煙可能也是肇因之一，市面上的油品其實不適合全部拿來高溫油炸，選擇油品應該依照烹調的需求，並購買穩定性高的油品，才能降低油煙對人體的傷害。

東森新聞CH51 https://youtu.be/htZJDPVca8s