[P家廚房]青椒料理-青椒鑲肉食譜
因為去賣場買了一袋青椒，想說反正用不完就拿來做一些比較不一樣的料理，喜歡青椒的朋友不要錯過囉！
▼將所有材料混合，加入適量鹽、胡椒、太白粉，然後抓勻（後來我上網看了阿基師的食譜，他還有加酒、醬油等，有興趣的朋友也可以找看看）
▼然後將青椒切開洗淨，本來我看網路上大家都是橫切（就是圖中上下那二大塊）想說為啥不切成圓圈狀比較好塞，結果我切下去才發現青椒長的太不圓（就是中間那三個），而且硬塞很怕把它塞破，後來還是乖乖橫切了（噗）
塞好之後就可以用電鍋蒸囉！
其實蒸好還蠻好吃的，不愛青椒的可以改成大黃瓜鑲肉或苦瓜鑲肉，內餡可以自己變化，或參考阿基師的食譜也可以哦！